A PROPOS

À quelques pas du port de plaisance de Lorient et de l’embarcadère pour l’île de Groix, Le Victor Hugo vous ouvre les portes de son restaurant. Venez vivre un instant gourmand dans un restaurant au concept original : Margarita et Dominique Dublé associent l’art culinaire à des expositions diverses et variées. À l’image du lieu, les assiettes sont colorées et gorgées de soleil. Reconnu Maître Restaurateur de France, le Chef vous concocte une cuisine traditionnelle aux accents du terroir. Il déploie carte et menus rythmés par les saisons et les produits du marché. Découvrez de belles assiettes gourmandes aux saveurs de la terre et de la mer. Si vous souhaitez organiser un évènement festif ou professionnel, la maison met à votre disposition des salles modulables et vous propose aussi des soirées à thème. Ici, gourmandise rime avec art de vivre et bien-être.

Une table à Lorient

Le restaurant est situé rue Lazare Carnot à Lorient, proche du bassin à flots, du Palais des Congrès et de l’embarcadère pour l’île de Groix.

A deux, en famille ou entre collègues, venez déguster notre cuisine du terroir résolument ensoleillée.

Pour vos repas d’affaires ou vos réunions d’association, nous mettons à votre disposition nos quatre salles modulables.

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Jours d'ouverture

ouvert  midi et soir
fermé dimanche et lundi

Sauf réservations de groupe n'hésitez  pas à nous contacter au 0297642654

LA CARTE

Prix nets – Boissons en sus

-       Menu du marché       -

  • Menu du marché à 19€

    Tian de légumes d’été au fromage de chèvre d’Arzano
    Ou Velouté de Bleu de Hongrie aux noisettes

    Poulet poché au citron et gingembre
    Ou Retour du Port de pêche au Cidre

    Blanc-manger au lait ribot, coulis de fraise
    Ou Craquant de pommes au CBS

    Le midi du mardi au vendredi, hors jours fériés, vous pouvez aussi choisir notre Formule du Marché à 15,00€ entrée + plat ou plat + dessert

-       Menu du Terroir       -

  • Menu du Terroir à 30.50€

    Formule Terroir à 27 €: entrée + plat ou plat + dessert

    L’andouille de Baye au lard en Millefeuilles de Sarrasin aux pommes ou Escargots de Groix au vin et Fettucine au Nori

    Filet de Cabillaud à la plancha, Huile d’olive d’Olympie, fleur de sel ou Coucou de Rennes au Cidre

    Kouign amann et glace sarrasin ou Nougat glacé au miel de Bretagne et son coulis

    Pour plus de choix dans les desserts, vous pouvez consulter le menu du marché.

    A l'occasion des fêtes, nous vous proposons un menu spécial, CLIQUEZ ICI POUR LE DECOUVRIR

-       Menu coup de cœur       -

  • Menu coup de cœur à 38€

    Formule coup de cœur à 34 €: entrée + plat ou plat + dessert

    Aiguillettes de canard sautées, orange et betterave, dès de foie gras ou Croustillants de Langoustines au gingembre

    Filet de Bar à la plancha, chutney de tomate ou Faux-Filet à la fourme d’Ambert(VBF)

    Trilogie gourmande

    Si vous préférez commander à la carte, de nombreuses autres spécialités vous attendent...

Galerie

On en parle

Depuis 2006, Margarita et Dominique Dublé vous proposent des spécialités originales avec des produits locaux de première qualité.

Contact

Vous pouvez nous contacter par téléphone au : 02 97 64 26 54, ou nous adresser un message via ce formulaire de contact.
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